پیشینیان دندان های محکم تری داشتند - وبلاگ بام شهر

به گزارش وبلاگ بام شهر، پژوهشگران دانشگاه واشنگتن(Washington University) در مطالعه اخیرشان اظهار نموده اند اجداد ما بدون آسیب رساندن به دندان هایشان قادر به خوردن غذاهای سفت و محکم بوده اند.

به گزارش وبلاگ بام شهر و به نقل از تک اکسپلویست، دانشمندان غالباً تا به امروز به آسیب میکروسکوپی دندان های حیوانات توجه نموده اند تا آنچه را که حیوانات در گذشته به عنوان غذا می خوردند را دریابند. حال پژوهشگران در یک مطالعه جدید غذاهایی که پیشینیان مصرف می کردند و نحوه تاثیر آن غذا بر دندان هایشان را مورد آنالیز قرار داده اند.

آنها دریافتند که محکم ترین و سفت ترین گیاهان در رژیم غذایی پیشینیان بوده اما با این حال به دندان های آنها آسیب جدی وارد نمی شده است.

این تحقیق که توسط دانشمندان دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس اجرا شده است می تواند نشان دهد که رژیم غذایی بشر از آن موقع تا به امروز چه تغییری نموده است و درک بشر را از نحوه تغذیه پیشینیان افزایش دهد.

آدام ون کاسترن(Adam van Casteren) مدرس رشته انسان شناسی زیستی در هنر و علوم گفت: ما دریافتیم که بافت های سخت گیاهان مانند پوسته های آجیل و دانه ها به ندرت روی الگوی میکروسکوپی دندان های آنها تأثیر می گذاشته است. معمولا خوردن غذاهایی که سفت و محکم هستند باعث ایجاد آسیب های میکروسکوپی به دندان ها می گردد و اگر دندان ها هیچ آسیبی نبینند این به آن معنا نیست که این غذاها به طور کل به دندان آسیب نمی زنند.

در حدود هفت میلیون سال پیش انسان ها از نخستی سانان جدا شدند. در مطالعه اخیر پژوهشگران برخی از اجداد اولیه به نامجنوبی کپی ها(australopiths) را مورد آنالیز قرار دادند تا دریابند آنها چه چیزی می خورده اند. این گونه های انسان تبار دندان ها و فک های بسیار بزرگی داشته اند و احتمالاً ماهیچه های بزرگی برای جویدن نیز داشته اند.

کاسترن در ادامه اضافه کرد: تمام این خصوصیات مورفولوژیکی نشان می دهد که آنها می توانستند با دندان هایشان نیروی بسیار زیادی بر مواد غذایی وارد نمایند و آنها را خرد نمایند و بنابراین ممکن است رژیم غذایی آنها بیشتر شامل موادی چون آجیل ها، دانه ها و گیاه تجه بوده باشد.

طی این مطالعه پژوهشگران تکه های کوچکی از پوسته دانه ها را به یک میله وصل کردند که از روی دندان های آسیای بزرگ اورانگوتان بورنئویی به مینای دندان کشیده می شدند. دانشمندان پس از آنالیز هایی که انجام دادند دریافتند که حتی با همین فشار هیچ آسیبی به دندان ها و مینای آنها وارد نمی شده است. این اطلاعات برای انسان شناسان بسیار مفید خواهد بود و به آنها یاری می نماید تا اطلاعات بیشتری از رژیم غذایی پیشینیان به دست آورند.

یافته های این مطالعه در مجله Scientific Reports منتشر شد.